Vinyes Formentor, L'Illot, Vino Tinto, 2018

Vi de la terra Mallorca, Spanien.

Traube: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Callet, 20% Syrah. 12 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut.

Sicht: Dunkelrot im Glas.

Geruch: Fruchtig und würzig. Sehr mediterran.

Geschmack:  Im Mund frisch und strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen. 

Sonstiges:

• Alkoholgehalt: 12,5%
• Enthält Sulfite.

Der Name L’Illot bedeutet Felseninsel und geht auf die kleine Insel in der Bucht von  Formentor zurück.

Über die Bodega

VINYES FORMENTOR

Vitivinícola de La Serra de Tramuntana y la Costa Nord

Formentor ist die nördliche Spitze von Mallorca. Steilklippen, atemberaubende Ausblicke auf das tiefblaue Meer und schroffe Felsformationen prägen die Halbinsel, von Mallorquinern auch „Treffpunkt der Winde“ genannt.Gelegen in einer der faszinierendsten Regionen der Insel,  erhielt das Hotel Formentor schon früh Kultstatus. Treffpunkt der Prominenz, Politiker, Schauspieler, Adel und der Schönen und Reichen, die sowohl den  Luxus als auch die Abgeschiedenheit und die unberührte Natur zu schätzen wussten. In den 30iger Jahren wollte man dort einen Golfplatz bauen, was aber scheiterte, da es unmöglich war, den Rasen zu bewässern. Anstatt setzte man auf  Weinanbau. Die in einem Tal befindlichen Reben profitieren von der Nähe des Meeres und dem Schutz der Berge.