Mesquida Mora, Trispol, Vino Tinto, 2017
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- Artikel-Nr.: MM011
Vi de la terra Mallorca, Spanien.
Trauben: Callet, Manto Negro, Cabernet, Syrah. Biologisch angebaut.
1 Jahr im neuen, ein weiteres Jahr in französischen und amerikanischem Fass.
Sicht: Dunkelrot mit violetten Reflexen.
Geruch: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten.
Geschmack: Vollmundig, beerig, würzig mit einem Hauch von Vanille. Gut strukturiert mit langem Abgang. Sehr mallorquin!
Temperatur: 16-18°
Sonstiges:
- Alkoholgehalt: 13%
- Enthält Sulfite.
- Biologisch angebaut.
Passend dazu: Mediterrane Gerichte, Tapas, dunkles Fleisch, Wild und Käse.
Über die Bodega
MESQUIDA MORA
"Ich habe sehr viel Glück. Ich bin in ein Paradies hineingeboren worden. Meine Heimat Acrollam (Mallorca) ist umspült vom Mittelmeer und verwöhnt von der Sonne. Ich bin zwischen Reben, Fässern und Trauben aufgewachsen und mit der Zeit lernte ich, dass es nur Zusammenhänge und keine Zufälle gibt. Nichts geschieht ohne Grund, denn wir leben synchron (Sincronia). Die Entscheidung, neue Wege zu gehen traf ich, als ich weder Boden (Trispol) noch Decke (Sòtil) hatte. Die Zufälle des Lebens (Mesquida Mora) sind eben nur die Spitze des Eisberg mit dem Namen Schicksal.
- Barbara Mesquida Mora
| Traube: | Cabernet, Callet, Manto Negro, Syrah |
| Sonstiges: | Biologisch angebaut |
| Passend dazu: | Dunkles Fleisch, Käse, Mediterrane Gerichte, Tapas, Wild |
| Geschmack: | fruchtig, kräftig / vollmundig, langer Abgang, würzig |
