Galmés i Ferrer, Negre, Vino tinto, 2021

Vi de la Terra Mallorca, Spanien.

Trauben: Gorgollassa, Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet, Syrah.

Sicht: Dunkelrot mit violetten Reflexen.

Geruch: Aromen von roten Früchten. Balsamische Noten durch die 6-monatige Reifung im französichen Eichenfass.

Geschmack: Samtig im Mund, harmonisch und fruchtig.

Temperatur: Unsere Empfehlung: 16-18°

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt 14 %.
• Enthält Sulfite.

Passend dazu:  Ideal zu mediterraner Küche, wie Tapas, Paella, Pasta und Pizza.

Über die Bodega

GALMÉS I FERRER

Petra, Mallorca

Die Bodega GALMÉS I FERRER befindet sich in Petra, dem Ort, aus dem der junge Missionar Junipero Serra auszog, um in Amerika Missionen zu  errichten und deshalb auch als „Begründer“ der Stadt San Francisco gilt. Im Herzen von Mallorca, herrschen perfekte Bedingungen um hervorragende Weine anzubauen. Es Pujol de Maria, Marias Weinberg ist der Hügel auf dem die Reben wachsen und der gleichnamige Wein das Aushängeschild der Bodega.

Seit den 30iger Jahren produziert die Familie von Arnau Galmés Wein. Anfangs, direkt neben der Kirche, wurde der Wein für die Messe hergestellt und in großen Kanistern über die Insel verteilt. Heutzutage produziert Arnau Galmés ausgezeichnete Weine, die internationale Erfolge feiern.